南充美味眾所周知

但親朋好友聚會總是眾口難調(diào)

『南充潮牛道健康養(yǎng)生館』

做到了非常特別的“中西結(jié)合”

還有別具一格烤盤

牛肉多種吃法

滿足各類人群需求

老少皆宜。

湯底是骨湯和菌湯，慢火熬制而成滋補養(yǎng)生湯鍋，在鍋中熬10來分鐘后喝一碗湯，嘴里便充斥著濃濃的菌香味，食材更是新鮮原生態(tài)、絕沒任何添加劑的喲，這樣的簡單也能讓你體會到到優(yōu)質(zhì)食材的那份鮮美！

品質(zhì)牛肉

唯有菌湯

每一鍋湯都經(jīng)過精心烹制

每一塊牛肉都是精心挑選

每一份菜品都是精心調(diào)制

我們只用品質(zhì)黃牛肉，質(zhì)量就是生命，信譽就是靈魂，綠色的喂養(yǎng)，牛肉特別緊制細(xì)膩，烹制時選用牛肉精華部分。

用刀切成均勻塊狀，再用人工獨特手法將牛肉粗纖維揉爛，加以獨家秘訣碼制入味。

好味道肯定離不開好食材。秘制湯底才是關(guān)鍵，一鍋精華的湯底由全牛骨熬制，為保證食材的原香不添加其他任何香料。

經(jīng)過9小時以上的熬制，牛骨里的精華全部融入了湯底，因為不加香料所以湯底尤其清亮，飄著陣陣純粹的牛骨湯香味。

除了燙煮的黃牛肉，還有全牛宴，【鹵牛肉】用刀切成薄厚均勻的肉片。每一片都保證大小相同，牛肉紋路清晰可見。咸香軟嫩，下飯很厲害，佐酒也是好選。

清亮的紅油，看著就食欲大振，牛肚很新鮮特別有嚼勁!

牛肉湯喝的是新鮮原味，本身鮮咸但口味不是很重。這時就需要蘸碟來刺激一下味蕾了。調(diào)料都是配制好的，干碟與香辣碟，食客可以根據(jù)自己的喜好調(diào)味。

既有中式的色香味和豪邁，

又有西式的營養(yǎng)和優(yōu)雅。

鹵牛肉：用刀切成薄厚均勻的肉片。每一片都保證大小相同，牛肉紋路清晰可見咸香軟嫩，下飯很厲害，佐酒也是百搭。

牛雜、山藥、酥肉、筍片......一個個顏值超高，切著也很薄，配合著湯鍋，超級入味，蔬菜的清爽和牛肉湯鍋鮮美，竟有種吃海鮮的趕腳！蔬菜都能連吃了好幾盤。

走進(jìn)潮牛道，色彩搭配豐富，工業(yè)風(fēng)格，掛飾、綠植和樓上包間上富有現(xiàn)代感的壁畫、藝術(shù)燈，怎么看都不像是腦海中傳統(tǒng)的牛肉湯店。